HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。⭐️3月セール⭐️GoldenAge グリーンランタン1 バットマン。Dries Van Noten 1-100 洋書 写真集。流*山様 SATELLITES Jonas Bendiksen。写真集 Wildlife Photographer of the Year 6冊。Schott ショット 100周年記念本。PIERRE GUARICHE ピエール・ガーリッシュ 作品集 洋書 資料集。【新品】William Eggleston's Guide / エグルストン。City Indians パンク・モヒカン・スキンヘッド・タトゥー　写真集。スターウォーズ オムニバス オールドリパブリック ボリューム 2 コミック